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Hallo zusammen 👋,⚝
da ich heute Mittag alleine war, aber meine Männer morgen Essen zur Arbeit mitnehmen möchten, habe ich kurzerhand Tortellini in Sahnesoße mit Frühlingszwiebeln, Paprika und gekochtem Schinken 🍜 gekocht.
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Das ganze freestyle mit 200 ml Sahne, 350 ml Milch, Mehl zum Andicken, Paprika - fein gewürfelt, Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen und Kochscheibenschinken-Streifen.
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Die Soße habe ich mit Kräutern 🌿 und Gewürzen 🧂 sowie etwas gekörnter Brühe abgeschmeckt, fertig 😀
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Wer es vegan oder vegetarisch mag, lässt den Schinken einfach weg und ersetzt die Zutaten durch vegane Lebensmittel.
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