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Hallo zusammen 👋,⚝
in diesem goldenen Herbst 🍁 wurde bei uns heute nochmal der Grill angeworfen ♨️.
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Zum leckeren Roastbeef gab es hausgemachte Fettuccine mit 2 Pestos 😋, also
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Pasta mit Steak 🥩
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Die Fettuccine 🍝 kommen aus der Nudelmaschine und bestehen aus:
180g Dinkelmehl
380g Hartweizengrieß und 180ml Flüssigkeit (inkl. 2 Eiern, Kurkuma und etwas Natron -erhält die Farbe beim Kochen-).
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Bei dem Pesto handelt es sich einmal um Pesto Verde und einmal um Pesto Rosso.
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Beides zubereitet nach diesem Cookidoo® Rezept
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Den Mozzarella hatten wir allerdings separat mit Tomaten, Olivenöl, Himbeeressig, Pfeffer & Salz und Basilikum als Beilagensalat 🥗
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