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Hallo zusammen 👋,
ich habe ja schon mehrfach Risotto gegessen und auch schon zubereitet, bin aber, wie meine Familie auch, nie ein Fan davon geworden.
In Italien habe ich es dann in einem Restaurant nochmal bestellt und war total geflasht 😃 vom
乡 Parmesan-Risotto 🍚 乡
Heute habe ich dann, aus vielen Inspirationen im Netz, mein eigenes Rezept zubereitet.
DAS schmeckte uns heute total gut und es wird sicher wieder auf den Tisch kommen.
Dazu habe ich, inspiriert von Ella's (perfektem Dinner) Hauptgang
乡Melanzane Siciliana 🍆 乡
serviert.
Hierfür habe ich die selbstgemachten, passierten Tomaten verwendet.
Meine Rezept für den Thermomix® findet ihr auf den Foto unten.
Wie ist denn eure Meinung zu Risotto? Seid ihr Team Fan oder eher nicht?
⚝
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