Blaubeer-Pflaumen-Likör
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Zutaten
450 g entsteinte und gewaschene Pflaumen
400 g gewaschene Blaubeeren
200 g Zucker
6 TL Vanillezucker (oder 2 Päckchen)
350 ml Korn (32% oder 38 %)
Zubereitung
Die Pflaumen Früchte in den ThermomixⓇ geben
und 20 Sek/Stufe 10 pürieren.
Zucker und Vanillezucker hinzufügen
und 10 Sek/Stufe 10 verrühren.
und 10 Sek/Stufe 10 verrühren.
10 Min / 100 Grad / Stufe 3 kochen lassen.
Den Korn hinzufügen und kurz auf Stufe 4 verrühren.
In heiß ausgespülte Flaschen umfüllen,
kalt stellen und genießen.
P R O S T
kalt stellen und genießen.
P R O S T