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Heute hatten wir ein total leckeres Essen
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Süßkartoffelpüree mit Speck und gebratenem Rosenkohl (für mich) und grüne Bohnen (für meine Männer)
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Das Püree ist einfach gemacht und der angebratene Speck schnell fertig.
Den Rosenkohl hatte ich vor einigen Wochen frisch zubereitet und eingefroren. Diesen habe ich jetzt nur aufgetaut und kurz in der Speckpfanne angeröstet.
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Das Rezept für das Süßkartoffelpüree ist aus dem Cookidoo® Rezept
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
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Dazu hatte ich noch ein kleines Reststück Rindersteak 😋
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Die grünen Bohnen habe ich im Thermomix friend® zubereitet, so war alles zeitgleich fertig.
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