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Hallo zusammen 👋,
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immer wieder stelle ich mir die Frage, was kocht du heute 🤔.
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Da lieferte mir heute erneut Steffi's Blog eine gute Inspiration 😀
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In Anlehnung an ihren Letscho-Hack-Auflauf habe ich diesen mit einigen Abwandlungen zubereitet 😋
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Mangels einiger Zutaten musste ich variieren 😀, so gab es zb nur 3 rote Paprika 🌶️ und keine gelbe.
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Anstatt der gerösteten Paprika aus dem Glas habe ich die Hälfte eines Glases Lutenica für das Hackfleisch verwendet.
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Lutenica ist eine Zubereitung aus gegrillten Paprika und Tomaten, mit Salz, Pflanzenöl und Gewürzen.
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Die andere Hälfte Lutenica habe ich nach dem Anbraten zu der Paprika-Zwiebel-Mischung gegeben.
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Bei Creme Fraiche habe ich einen Becher mit Kräutern 🌿 verwendet.
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Ich muss sagen, hier wurde es sehr gut gegessen und war sehr lecker 😋.
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Das kann ich euch wärmstens empfehlen 👍
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Rezept:
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