𝘞𝘦𝘳𝘣𝘶𝘯𝘨 𝘸𝘦𝘨𝘦𝘯 𝘔𝘢𝘳𝘬𝘦𝘯𝘯𝘦𝘯𝘯𝘶𝘯𝘨
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Hallo zusammen 👋,
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passend zum heutigen Sommerwetter ☀️ haben wir uns etwas Inselfeeling 🏝 auf den Teller geholt :
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Tumbet (mallorquinisches Gemüsegericht)
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Zubereitet aus sonnengereiften Tomaten 🍅, frischen Zucchinis und Auberginen 🍆, Paprika, Kartoffeln.... feine Scheiben, verfeinert mit Knoblauch und Chili 🌶...... einfach nur lecker 😋
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Es handelt sich um ein (von mir etwas abgewandeltes) Cookidoo® Rezept :
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Anstatt inseltypisch Lamm zu verwenden, sind wir auf Hähnchenbrust in Form von Spießen -gespickt mit Paprika und Zwiebeln- ausgewichen und haben noch frische Kräuter 🌿 zugegeben.
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