Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

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Hallo zusammen 👋,

gestern habe ich frischen Babyspinat gekauft und heute überlegt, was ich damit anfangen kann.

Dank der neuen Suche bei Cookidoo® war es ruck-zuck klar, es wird

Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat

Entgegen dem Rezept habe ich für eine große Schüssel aber die doppelte Menge an  Zutaten und die 3-fache Menge des Dressings gemacht.
Auch habe ich neben dem Sesam auch die Kichererbsen (in Öl) geröstet..... insgesamt super lecker 😋

Rezept:

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