Hallo zusammen 👋,
heute gab es bei uns eine schnelle
乡 Gnocchi-Frühlingspfanne 🍅 乡
Das Gericht geht ganz einfach:
✳️ 1 Pck Speck
✳️ 1 Beutel Gnocchi aus dem Kühlregal
✳️ 1 Frühlingszwiebel, in Scheiben
✳️ 1 Knoblauchzehe
✳️ 250g Kirschtomaten, halbiert
✳️ 1 EL Olivenöl
✳️ 1 Hand voll Kräuter, in meinem Fall war es Bärlauch
✳️ Den Speck in der Pfanne leicht anbraten.
✳️ Die Gnocchi zufügen und leicht braun anbraten.
✳️ Die Frühlingszwiebeln, die Kirschtomaten und den Knoblauch zugeben und so lange braten, bis der Knoblauch leicht braun wird.
Das Olivenöl zugeben.
✳️ Nun die Kräuter hinzufügen und alles kurz schwenken.
✳️ Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und servieren 😃
Guten Appetit !
⚝
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