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Hallo zusammen 👋,
kennt ihr das auch, es finden sich Lebensmittel im Kühlschrank, die kurzfristig verarbeitet werden müssen.
Diesmal fanden sich zwei Auberginen 🍆 und Burrata war auch noch da.
Ich habe etwas in Cookidoo® gestöbert und bin erneut auf
乡 Spaghetti alla Norma 🍝乡
gestoßen.
Na, warum nicht, dann gibt es das nochmal 😃.
Im Rezept wird dieses Gericht mit Ricotta zubereitet.
Ich habe es ja schon einmal mit Hüttenkäse gemacht, heute dann mit Burrata.... auch lecker 😋.
Um gleichmäßige Auberginen-Scheiben zu bekommen, habe ich den Gemüsestyler benutzt, einfach, praktisch, hervorragend 👍
Habt ein schönes Wochenende 👋
⚝
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