Hallo zusammen 👋,
heute gibt es knackig leichte Kost:
乡 Spitzkohl aus der Pfanne mit Kartoffeln und warmgeräuchertem Lachs 乡
Die Kartoffeln habe ich im Thermomix® in 30 Minuten auf Varoma Stufe 1 im Garkörbchen gegart – perfekt einfach.
Den Spitzkohl habe ich nach „Hensslers Schneller Nummer“ mit nur drei Zutaten zubereitet – butterzart, mit leicht karamellisierter Note und einem Hauch Sojasauce für den Umami-Kick. Probier’s aus – schmeckt und geht schnell!
Viel Freude beim Kochen und guten Appetit!
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