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Heute am Freitag war wieder Fisch 🐠 das Gericht des Tages.
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Ich habe zwei Cookidoo® Rezepte abgewandelt und mit dem Thermomix® und dem Friend® zubereitet.
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Bei uns gab es 𝗳𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻, 𝗴𝗲𝗱ä𝗺𝗽𝗳𝘁𝗲𝗻 𝗦𝗲𝗲𝗹𝗮𝗰𝗵𝘀 𝗺𝗶𝘁 𝗞𝗮𝗿𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗹-𝗘𝗿𝗯𝘀𝗲𝗻-𝗣ü𝗿𝗲𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗙𝗲𝗹𝗱𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗺𝗶𝘁 𝗝𝗼𝗴𝗵𝘂𝗿𝘁-𝗢𝗿𝗮𝗻𝗴𝗲𝗻-𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴.
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Begonnen habe ich mit der Zubereitung des Dressings für den Salat, dann ging es zunächst weiter nach dem Fischrezept.
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Da ich aber 3 Stücke Seelachs hatte, habe ich nach dem Fischdämpfen den Topf samt Fisch -ohne Erbsen- noch 10 Minuten auf dem Friend weiter gedämpft.
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So konnte ich zeitgleich das Püree im Thermomix® zubereiten ♨️ und der Fisch war dann auch gar.
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Das ist echt eine tolle Sache 👍
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Rezept :
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Rezept :
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