Cevapcici mit Pommes Frites

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Hallo zusammen 👋,

seit letzter Woche hat der Herr des Hauses eine Plancha Grillplatte, die es nun auszuprobieren galt.

Da wir dies spontan in Angriff nehmen wollten, wir aber nicht mehr allzuviel im Vorrat hatten, haben wir 

乡 Cevapcici mit Pommes Frites und Salat ♨️ 乡

zubereitet.

Pommes Frites, selbstgemacht aus dem Philips Airfreyer, die Cevapcici zubereitet im Thermomix® und gegrillt auf der Plancha Grillplatte.

Die Pommes waren genau so, wie wir sie mögen und die Cevapcici gibt es so bestimmt auch wieder.

Die Rezepte findet ihr in den Fotos. 

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Hähnchenkeulen mit Möhren-Kartoffelstampf und Feldsalat mit Orangen-Senf-Dressing

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Hallo zusammen 👋,

ich liebe es, wenn das geplante "Kochen" vereinfacht wird.

Meine Mutter hatte noch gekochte Kartoffeln und Möhren sowie frisch gewaschenen Feldsalat übrig, was sie alles heute nicht mehr verwenden konnte.

Entgegen dem Plan Pfannkuchen zu backen, habe ich aus den Kartoffeln und den Möhren einen Möhren-Kartoffelstampf, zu dem Feldsalat ein Orangen-Senf-Salatdressing gemacht, parallel Hähnchenkeulen gewürzt und diese in der Heißluftfritteuse zubereitet.

So hatten wir, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen, ein leckeres Essen auf dem Tisch.

REZEPTE ✍️

Möhren-Kartoffelstampf

Kartoffeln und Möhren in Salzwasser gar kochen, das Wasser abgießen.

Die Möhren und Kartoffeln in einem Topf mit ca 150 ml Milch, einem oder auch zwei Esslöffel Butter erhitzen und zerstampfen. 

Mit Pfeffer, Salz, Muskat und etwas Chili abschmecken und servieren.

Hähnchenunterkeulen

Die Hähnchen von beiden Seiten mit Pfeffer, Salz, Paprika, Curry und etwas Öl einreiben und bei 180 Grad ca. 20 bis 30 Minuten in die Heißluftfriteuse geben (zwischendurch nachschauen und ggf. die Temperatur und Zeit anpassen, da jede Heißluftfriteuse anders heizt)

rezeptwelt.de -> Orangen-Senf-Salatdressing (nach @kedgeree)

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