Mandel-Waffeln mit heißen Kirschen, Eierlikör, Vanilleeis (und Sahne)

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Hallo zusammen 👋,

unser frisch zubereiteter 43er-Eierlikör fand eine sehr gute Verwendung:

乡 Mandel-Waffeln mit heißen Kirschen, Eierlikör, Vanilleeis (und Sahne) 🥞 乡

Auf dem ersten Foto fehlt noch die Sahne, es war aber gut, dass ich das Foto gemacht habe, danach wäre es zu spät gewesen 😂.

Das Rezept für diese Mandel-Waffeln findet ihr im zweiten Foto und auch auf meinem Blog, den ihr über meine Bio erreicht 👇🏻

@𝒎𝒂𝒎𝒂𝒄𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂𝒔_𝒌𝒖𝒆𝒄𝒉𝒆𝒏𝒃𝒍𝒐𝒈 

Die Mandel-Waffeln sind echt super, innen fluffig und außen schön kross.

Das Eis war selbstgekauft und die Sahne selbstgeschlagen.

Die übrig gebliebenen Waffeln haben wir heute in den Toaster gesteckt und sie schmeckten danach wieder fluffig/kross.... wie frisch gebacken 😀.

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Mürbeteigplätzchen

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Hallo zusammen 👋,

die Tage habe ich 80 herrliche Plätzchen, zum Teil mit schönen Motiven, gebacken – perfekt für die Weihnachtszeit!

乡 Mürbeteigplätzchen zu Weihnachten – was für ein Genuss 乡

Mit einem Nudelholz und dem Thermomix®-Motivroller haben die Plätzchen eine extra schöne Oberfläche bekommen ! 

Das Rezept findet ihr auf Cookidoo®:

-> Cookidoo®: Mürbeteigplätzchen  

Perfekt zum Adventskaffee, als kleines Mitbringsel oder einfach zum Naschen! 

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Walnuss-Hafer-Kekse

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Hallo zusammen 👋,

ihr sucht nach besonderen Weihnachtsplätzchen? 

Probiert gerne einmal diese hier:

乡 𝙒𝙖𝙡𝙣𝙪𝙨𝙨-𝙃𝙖𝙛𝙚𝙧-𝙆𝙚𝙠𝙨𝙚 𝙢𝙞𝙩 𝙕𝙖𝙧𝙩𝙗𝙞𝙩𝙩𝙚𝙧𝙨𝙘𝙝𝙤𝙠𝙤𝙡𝙖𝙙𝙚 🍫 乡

Die nussige Note der Walnüsse, die Vollmundigkeit von Hafer und die herbe Süße der Schokolade machen sie unwiderstehlich. 

Perfekt für den Plätzchenteller, als Nascherei zwischendurch oder als liebevolle Geschenkidee. 

Das Beste: Sie sind schnell und einfach gemacht und bringen weihnachtlichen Duft und Genuss direkt in eure Küche!  

Das Rezept für den Thermomix® findet ihr in den Rezeptkarten. Ihr könnt es natürlich auch mit jeder anderen Küchenmaschine oder mit dem Mixer machen.

Viel Spaß beim Backen und eine wundervolle Weihnachtszeit 🎄!  

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Cheesecake-Herzwaffeln

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Hallo zusammen 👋,

gestern waren wir unterwegs und haben bei einer Küchengeräte-Vorführung jeder 2 kleine Stücke Waffeln angeboten bekommen.

Diese haben uns so viel Lust auf mehr gemacht, leider hatten wir heute aber nur noch 2 Eier, daher haben wir kurzerhand 

乡 CHEESECAKE-HERZWAFFELN 🧇 乡

gebacken ♥️.

Rezept

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Zutaten:

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• 200g Mehl

• 1 TL Trockenhefe

• 50g Zucker

•1 Prise Salz

•2 Eier

•150g Frischkäse

•100g fettarme Milch

Zubereitung:

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✳️ Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz und Eier in den Thermomix® geben und 10 Sek / Stufe 3,5 verrühren.

✳️ Während der nächsten 30 Sek /Stufe 4 den Frischkäse und die Milch hinzugen und einen glatten Teig herstellen.

✳️ 5 bis 6 Minuten backen und mit Puderzucker, Frischkäse oder anderem Topping servieren....wir hatten selbst gemachten Eierlikör dazu 😋.

-> mamacocinas-blogspot: Eierlikör mit 43er

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Schoko-Wuppis

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das neue Thermomix®  Magazin von Januar ist wirklich toll 😀.

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Nachdem ich das Seitan zubereitet habe, gibt es hier gleich zum Kaffee die leckeren

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S C H O K O - W U P P I S 🍪

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Das passende Rezept findet ihr aktuell im Januar Magazin 📙.

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Schokoladenwaffeln

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Hallo zusammen 👋,

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mir war heute nach Waffeln 🧇, aber die meisten meiner bevorzugten Rezepte haben alle eine Ruhezeit, diese Zeit fehlte mir aber heute.

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Daher habe ich eines der Rezept ohne große Ruhezeit gemacht, welches dem Waffeleisen beilag.

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BELGISCHE SCHOKOLADENWAFFELN

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Das Rezept ist recht einfach und schnell gemacht:

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In den Thermomix geben:

200g weiche Butter

200g Zucker 

4 Eier

......20 Sek / Stufe 3,5 verrühren

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170g Mehl

  30g Backkakao

......durchsieben, gut vermischen und zu der Butter-Zucker-Eier-Mischung in den Thermomix geben

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......20-30 Sek / Stufe 5 vermischen (es sollte eine cremige Masse entstehen)

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Waffeln backen (ergibt ca 4 Doppelwaffeln)

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Dazu habe ich Kirschsoße 🍒 gereicht:

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2 EL Zucker

1/2 Packung Vanillepuddingpulver

......in einer Schüssel mit Wasser glattrühren

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1 Glas Schattenmorellen

......in den Thermomix geben und 3 Min / 100 Grad /Linkslauf / Stufe 3 erwärmen.

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4 Min / 100 Grad / Linkslauf/ Stufe 3 einstellen und die Vanillepudding-Mischung durch die Deckelöffnung zufügen und aufkochen.

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Sofort heiß servieren, weiter passt dazu Vanilleeis und/oder Sahne 😀

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Guten Appetit und noch einen schönen Abend!

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