Coq au vin mit Kräuter-Drillingen und Feldsalat mit Orangendressing

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Nach einer Inspiration von Katooris (katooris.com) habe ich es heute auch gemacht:
ℂ𝕆ℚ 𝔸𝕌 𝕍𝕀ℕ 𝕞𝕚𝕥 𝕂𝕣ä𝕦𝕥𝕖𝕣-𝔻𝕣𝕚𝕝𝕝𝕚𝕟𝕘𝕖𝕟 𝕤𝕠𝕨𝕚𝕖 𝔽𝕖𝕝𝕕𝕤𝕒𝕝𝕒𝕥 𝕞𝕚𝕥 𝕆𝕣𝕒𝕟𝕘𝕖𝕟𝕕𝕣𝕖𝕤𝕤𝕚𝕟𝕘
Das Gericht lässt sich super vorbereiten und schmeckt göttlich 😋 .... total zartes Fleisch, eine sehr leckere Sauce und zusammen ein Gedicht 🤩.
Genau wie Katoori habe ich (trockenen) Weißwein verwendet, danke, für den Tipp.
Rezept -> Cookidoo®  
Rezept -> Cookidoo®:
Die fertig gekochten Drillinge habe ich in einer Butter-Petersilien-Thymian-Mischung geschwenkt.
Leider habe ich kein Foto vom Hahn in der Form gemacht 🙆.


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