Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree

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Hallo zusammen 👋
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es gibt doch einfache Gerichte, die richtig lecker sind 😋.
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Wir lieben ja überbackene Speisen und daher gab es bei uns heute
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Überbackene Hähnchenbrust
in Tomatensauce
mit Kartoffelpüree
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Angelehnt an das entsprechende Cookidoo® Rezept, jedoch abgewandelt.
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Die frischen Tomaten 🍅 haben wir durch je eine Dose gehackte, scharfe 🌶️ Tomaten und eine Dose passierte Tomaten ersetzt.
Auch kam frischer Thymian und Oregano 🌿 aus dem Garten hinzu und zum Überbacken haben wir Cheddar 🧀 verwendet.
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Praktisch ist hier, dass der Thermomix Friend® mithilft und das Gericht somit 6 Portionen ergibt.
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Das gibt es sicher wieder 😋
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Rezept:
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