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Hallo zusammen 👋,
dieses Jahr haben wir einen außergewöhnlichen
乡 Adventskalender 🎄, befüllt mit selbstgemachten Marzipan-Pralinen 乡
und haben heute das erste Türchen geöffnet.
Der Adventskalender zum Selbstbefüllen traf zu meiner Freude überraschend vor 2 Wochen in einem Weihnachtspaket 🎁 bei mir ein. Nochmals herzlichen Dank an #thermomixdeutschland 💚
Plätzchen, mit Verwendung der Motivrolle, hatte ich ja sofort gebacken und die Marzipan-Pralinen habe ich an 2 Tagen hergestellt.
Dafür wird die Adventspralinen-Silikonform mit flüssiger Zartbitterschokolade 🍫 gefüllt.
Damit die Luft entweichen kann, klopft man die Form ein paar Mal auf eine glatte Oberfläche und dreht sie anschließend um und lässt sie auf einem Kuchengitter abtropfen.
Nun muss die verbleibende Schokoladenschicht hart werden, bei mir war die Silikonform für eine Nacht im Kühlschrank.
Am nächsten Tag habe ich die Formen mit Marzipan gefüllt und zum Verschließen eine dünne Schicht flüssige Schokolade aufgebracht.
Nach dem erneuten Härten der Schokolade kamen die Marzipan-Pralinen in die einzelnen Fächer des Adventkalenders und wir erfreuen uns nun abwechseln bis Heiligabend daran 😃.
⚝
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