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Hallo zusammen 👋,
hier kam letzte Woche der Wunsch auf, dass es mehr Nudelgerichte geben könnte.
Gesagt, getan, nichts einfacher als das 😀, aber wieder etwas mit Tomaten 🍅 kam diesmal nicht infrage, stattdessen gab es
乡 Tortellini mit Gorgonzola-Spinat-Sauce 🧀🥬 乡
Bei Sichtung des Spinats fand unser junger Mann diesen Nudelvorschlag nicht so toll, beim Essen kam dann aber doch die Schmackhaftigkeit und die Pinienkerne wurden anschließend noch "gesnackt".
Alles in allem war es ein leckeres und schnelles Essen.
Bei der Zubereitung habe ich es aber aufgrund der von mir gewünschten Menge nicht als One-Pot-Gericht zubereitet.
Ich habe die doppelte Menge Sauce gemacht (mit Kochsahne) und die Tortellini auf dem Herd zubereitet.
Rezept:
⚝
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