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Hallo zusammen 👋,willkommen zurück auf meinem Blog.
Vor einigen Tagen habe ich ein total leckeres Chutney zubereitet.
Chutney – schon allein der Name weckt exotische Assoziationen und die Vorstellung von einem bunten, aromatischen Abenteuer.
Ursprünglich aus Indien stammend, hat dieses vielseitige Würzmittel seinen Weg in Küchen auf der ganzen Welt gefunden und so auch in meine Küche.
Eigentlich wird es mit grünen Tomaten zubereitet, da ich diese hier aber nicht bekomme konnte, habe ich es einfach mit roten Tomaten gemacht.
乡 Chutney aus (grünen) Tomaten, Zwiebeln und Feigen 乡
Heute habe ich es auch endlich probiert und muss sagen, es ist auch mit roten Tomaten sehr lecker.
Rezept:
Ob als exotische Bereicherung des Alltags oder als besonderes Highlight auf der nächsten Party – Chutney ist ein wahrer Alleskönner in der Küche.
Probiert es gerne mal aus und genießt die kulinarische Reise!
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