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Hallo zusammen 👋,
wir hatten Familienbesuch und es wurde gefragt, ob ich mal wieder
乡 Rosmarin-Salz 🧂 乡
machen könnte, da dies so gerne für Backofenkartoffeln verwendet wird.
Nichts leichter als das 😄; ich habe dann spontan frischen Rosmarin im Garten geschnitten und welches gemacht:
Zutaten
3 Zweige frischen Rosmarin
250 g grobes Meersalz
Zubereitung
Rosmarin waschen und gut abtrocknen.
Die Nadeln von den Zweigen lösen und in den Thermomix® geben.
Das Salz hinzufügen und 15 Sek/Stufe 8 vermischen.
In Gläser abfüllen, aber das Glas einige Zeit offen lassen und immer wieder umrühren, damit es gut durchtrocknen kann.
Passt, wie gesagt, perfekt zu Ofenkartoffeln und eignet sich auch prima zum Verschenken!
GUTEN APPETIT !
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