Möhrensuppe

Zutaten

600 g Möhren

1 Knoblauchzehe

1 Zwiebel

2 große Kartoffeln

2 EL Öl

1 Dose Kokosmilch

300 g Gemüsebrühe

3 TL Kurkuma

330 ml O-Saft

Pfeffer, Salz

Zubereitung

Knoblauch und Zwiebeln im ThermomoxⓇ
5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

Geschälte Möhren und Kartoffeln zugeben 

und 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern.

2 EL Öl hinzufügen

und 5 Min/Varoma/Stufe 5 erhitzen.

Gemüsebrühe, Kokosmilch, O-Saft,
Kurkuma, Pfeffer und Salz hinzufügen

und 20 Min/Stufe 2 kochen. 

Bei Bedarf 20 Sekunden Stufe 8 pürieren.

 Nochmals abschmecken und servieren.

GUTEN APPETIT !

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