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Hallo zusammen 👋,
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manchmal muss man sich bei diesem Aprilwetter Ende August einfach etwas Sommer- ☀️ und Urlaubsfeeling ⛱️ ins Haus holen. Daher gab es bei uns
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Gegrillte Schafskäse-Päckchen mit Tomaten, Oliven, Frühlingszwiebeln und Paprika
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Tomaten-Mozzarella mit Himbeeressig
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Aioli à la Axel Henkel
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Rezept
Schafskäse-Päckchen
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Zutaten
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4 Pakete Schafskäse
4 Cocktailtomaten in Scheiben geschnitten
1/2 Paprika in Scheiben geschnitten
2 Frühlingszwiebeln in Röllchen geschnitten
8 Oliven (gabz oder in Scheiben geschnitten)
Pfeffer
Olivenöl
4 Stücke Alufolie
Olivenöl
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Zubereitung
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Einen Teelöffel Olivenöl mittig auf die Alufolie geben und je einen Schafskäse darauflegen.
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Auf jeden Schafskäse 1 Cocktailtomate, Frühlingszwiebeln, Paprika und Oliven geben und mit Pfeffer würzen.
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Je 2 Esslöffel Olivenöl obendrauf geben und die Päckchen verschließen.
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Die Päckchen 10 Minuten auf den Grill ♨️ geben und heiß servieren.
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Rezept
Himbeeressig
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Rezept
Aioli à la Axel Henkel
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