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Hallo zusammen 👋,
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vorige Woche habe ich anlässlich eines Geburtstages eine
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乡 ERDBEER-KOKOS-EISTORTE 🍨 乡
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gemacht.
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Die Temperaturen von 36 Grad im Schatten luden auch sehr dazu ein ☀️⛱️😅.
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Ein Teil der Schoko Deko wurde schon im Vorfeld geklaut und verzehrt 😂
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Da es aber noch diversen anderen Kuchen gab, sind einige Stücke übrig geblieben.
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Diese habe ich eingefroren und daraus später leckeres Eis gemacht.
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Dazu komme ich aber noch in einem separaten Post.
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Zubereitet habe ich die Eistorte nach einem Cookidoo-Rezept, allerdings habe ich die Erdbeermenge 🍓 verdoppelt, was aus meiner Sicht auch sehr gut war.
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Ich muss sagen, die Eistorte geht relativ schnell, schmeckt gut und lässt sich auch später noch gut weiterverarbeiten.
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