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Hallo zusammen 👋,
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heute war uns nach Pfannkuchen, wir haben uns aber ganz kurzfristig umentschieden und
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乡 Bananen-Pancakes 🥞 乡
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gemacht.
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Rezept:
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Zutaten
• 175 g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Esslöffel Zucker
• 1 Prise Zimt
• 1 Teelöffel Salz
• 3 Esslöffel Öl
• 3 Eier
• 200 ml Milch
• 200 g Bananen
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Zubereitung
Alle Zutaten, mit Ausnahme der Bananen, in den Thermomix® Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 4 verrühren.
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Die Masse mit dem Spatel vom Rand lösen, runterschieben und nochmal 10 Sek / Stufe 4 verrühren.
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Die Bananen schälen, zerdrücken, zu der Masse in den Mixtopf geben und Linkslauf / 10 Sek / Stufe 4 unterrühren.
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Den fertigen Teig entweder in der Pfanne mit etwas Fett von beiden Seiten ausbacken oder in einem Pancakemaker backen.
Im Pancakemaker werden es ca 18 Stück.
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Die fertigen Pancakes mit Puderzucker bestreuen und mit frischem Obst oder auch mit Eis 🍨servieren.
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Wir wünschen euch einen guten Appetit 😀!
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