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Hallo nochmal 👋,
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eine leichte Suppe geht doch auch bei dem heutigen, schönen Wetter, oder was meint ihr?
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乡 Spargelcremesuppe mit Käsecroutons 🥣乡
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Diese Suppe habe ich vor ein paar Wochen schon einmal gekocht, kam aber nur zum Probieren, da ruck-zuck alles weggegessen war 🤷.
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Weil aber noch viele Spargelschalen und einige Spargelstücke eingefroren waren, habe ich sie heute nochmal gekocht.
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Als Topping habe ich zusätzlich etwas Kürbiskernöl und frischen Schnittlauch verwendet.
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Rezept:
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Ich finde, dass ist eins der besten Rezepte dafür 😀
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