Hallo zusammen 👋,
nachdem es nun 2 Wochen recht ruhig hier war, wird es Zeit, wieder aktiv zu werden.
Manchmal ist das aber gar nicht so einfach, denn mich hat eine Erkältung erwischt und will nicht so richtig weggehen.
Vielleicht geht es aber mit etwas Unterstützung besser, daher habe ich eine gesunde
乡 Hühnersuppe (aus Hähnchenkeulen) 🥣 乡
mit etwas Ingwer, gesundem Gemüse und Nudeln gekocht.
Eigentlich war es für 4 Portionen (und ich hatte die Gesamtmenge auch schon erhöht, da ich 1 Hähnchenkeule mehr hatte), aber es ist nur noch ein kleiner Rest übrig geblieben....es hat aber auch gut geschmeckt 😋.
Zubereitet nach diesem Rezept, jedoch mit etwas erhöhten Zutatenmengen und Spaghetti, da keine Suppennudeln im Haus waren und ich zu faul war, welche herzustellen.
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