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Hallo zusammen 👋,
ich hatte einen Rest aufgetaute Himbeeren übrig und überlegt, diese in einem Kuchen zu verbacken.
Cookidoo® lieferte schnell ein Ergebnis
乡 BLONDIES 🍰 乡
Leider habe ich keine 24x24cm Firm, so dass ich mich für eine runde 26cm Springform entschieden habe.
Für die Umrechnung habe ich dieses Tool verwendet -> rezeptschachtel.de Onlinerechner
Mit den errechneten Mengen habe ich das Rezept in meinen Kreationen gespeichert (Menge in jedem Rezeptschritt hinterlegt, da diese nicht automatisch am TM übernommen werden) und mit 'klick & weiter' zubereitet.
Ein Ei musste ich mangels Vorrat durch 1/2 Banane 🍌 ersetzen.
Zum Backen kam der Thermomix® Sensor in den Teig und tatsächlich verkürzte dies die Backzeit um 10 Minuten 😃.
Zunächst dachte ich, mein Sensor wäre defekt, weil es bei uns im Haus hieß, der Sensor muss aus dem Backofen er ist zu heiß!
Da habe ich aber erstmal nicht reagiert, da mir das eigentlich ständig so passiert und ich dachte, diesmal bleibt der Sensor stecken!
Nun ja, einige Minuten später wollte ich den 'Alarm' abstellen und da sehe ich, dass auf dem Display stand, dass die gewünschte Temperatur erreicht ist 😂.
Die Blondies 🍰 schmecken echt lecker und die berechneten Menge passte perfekt in meine Springform.
Mit Puderzucker und Himbeersauce ist der Kuchen ein Gedicht und wer mag, toppt es noch mit Sahne 😃.
Rezept:
⚝
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