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Hallo zusammen 👋,
nachdem ich meinen Liebstöckel kürzlich komplett heruntergeschnitten habe, war er wieder gut gewachsen und diesmal wollte ich ihn nicht einfach wegwerfen.
Ich habe genau 100 g Liebstöckel geerntet und eingekocht.
Daraus habe ich drei kleine, gefüllte Fläschchen mit
乡 Liebstöckel-Flüssigwürze 🌿 乡
erhalten.
Zubereitet nach diesem Rezept:
Die Mengen habe ich natürlich an meine 100 Gramm Liebstöckel angepasst.
Mir war es etwas zu flüssig, so dass ich noch einen Teelöffel Tapiokastärke hinzugegeben habe und alles noch einmal 5 Minuten aufkochen ließ.
Ergänzt habe ich das Gewürz dann noch mit einem guten Schuss Sojasauce, so gefällt es mir gut.
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