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Werbung wegen Markennennung Hallo zusammen 👋,
die Tage habe ich ein Video gesehen, indem mit einer Basissauce vier verschiedene Salatdressings zubereitet wurden.
Diese gefielen mir so gut, dass ich sie heute direkt nachgemacht habe. Vorteilhaft ist, dass diese wochenlang im Kühlschrank halten.
Fertig habe ich jetzt:
• Basisdressing 🍶
• Kräuterdressing 🌿
• Honig-Senf-Dressing 🍯
• Feta-Dressing 🇬🇷
Alle vier treffen voll meinen Geschmack 😋.
Abgewandelt habe ich :
👉 mangels ausreichendem Joghurt habe ich saure Sahne verwendet
👉 anstatt Zucker Honig
👉 den Zitronensaft habe ich reduziert und habe nur drei bis vier Spritzer genommen, das reichte mir
Das Originalrezept habe ich aufgeschrieben und das findet ihr unten 👇.
Die ersten Zutaten sind für die Basissauce, die weiteren Zutaten für die unterschiedlichen Dressings findet ihr in den entsprechenden Zubereitungsbeschreibungen.
Das Video ist vom Zaubertopf und bei hier zu finden:
Rezepte
🍶 BASISSAUCE
Zutaten :
• 150 g Balsamico
• 250 g Wasser
• Saft von 1 Zitrone
• 50 g Zucker
• 20 g Salz
--> alles in den Mixtopf geben
und 6 Min/Varoma/Stufe 1
Zugeben:
• 200 g Schmand
• 300 g Joghurt
• 200 g Pflanzenöl
• Pfeffer
• Schnittlauch
......... 10 Sek / Stufe 5,
anschließend 4 Min/80 Grad/ Stufe 2
Vier Flaschen (meine hatten 200 ml bis 250 ml) mit heißem Wasser ausgespült bereitstellen und eine Flasche mit der Basissauce füllen.
Den Rest der Basissauce umfüllen.
🌿 KRÄUTERDRESSING
In den Mixtopf geben:
• 1 Knoblauchzehe
• frische Kräuter nach Bedarf
• etwas Zitronenzeste
......... 3 Sek/Stufe 8
• ca 200 ml Basissauce
.......... 5 Sek /Stufe 4
Kräuterdressing in eine Flasche umfüllen und verschließen.
🍯 HONIG-SENF-DRESSING
In den Mixtopf geben
• ca 200 ml Basisauce
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
.......... 6 Sek/ Stufe 6
Honig-Senf-Dressing in eine Flasche umfüllen und verschließen.
🇬🇷 FETA-DRESSING
In den Mixtopf geben
• restl. Basisauce
• 80 g Feta in Stücken
.......... Stufe 10 Sek / Stufe 4
Feta-Dressing in eine Flasche umfüllen und verschließen.
Lt. Kommentaren unter dem Video soll man die Dressings auch gut einfrieren können.
Ich wünsche euch guten Appetit 😄
