Werbung wegen Markennennung
Hallo zusammen 👋,
im Moment habe ich eine Ninja Speedi zur Verfügung und habe diese heute ausprobiert. Dank der Rapid Cook Funktion gab es in relativ kurzer Zeit eine
乡 Wirsing-Hack-Pfanne 🥬🥩 乡
Zutaten:
• 500g Hackfleisch
• 800-1000 g Wirsing (Streifen)
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Brühe
• Gewürze: 2 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 2 TL Paprika, Muskat nach Bedarf
• optional: 150 g Schmand
So geht’s:
👉 Anbraten:
Hackfleisch auf Stufe 5 (Sear/Sauté) krümelig braun braten. Zwiebeln & Knoblauch kurz mitdünsten.
👉 Würzen:
Mit Salz, Pfeffer, Paprika & reichlich Muskat würzen.
👉 Garen:
Wirsing & Brühe zugeben. SmartSwitch auf Rapid Cook -> Speedi Meals. 190°C für 6 Min., dann den Wirsing mit dem Hackfleisch gut durchmischen.
👉 Weiter garen:
SmartSwitch auf Rapid Cook -> Speedi Meals. 170°C für 15 Min., zwischendurch immer mal wieder durchmischen.
👉 Garprobe:
Probieren, ob der Wirsing für euch weich genug ist, sonst nochmal einige Minuten Rapid Cook -> Speedi Meals. 170°C verlängern.
👉 Finish:
Wenn ihr es cremiger wünscht, könnt ihr optional Schmand unterrühren.
Wir haben dazu neue Kartoffeln 🥔 gegessen, die wir parallel im Thermomix® gekocht haben.
So war alles zeitgleich fertig.
⚝
#mamacocinas_kuechenblog #ninjaspeedi #wirsing #speedimeals #soulfood
