Grissini

Zutaten

500 g Mehl (405)

1 Würfel Hefe

1 Prise Zucker

2 TL Salz

3 EL Olivenöl

275 ml lauwarmes Wasser

Rosmarin, Mohn und Parmesan zum bestreuen

Zubereitung

Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Öl und Wasser
für 5 Min /Knetstufe in den Thermomix® geben. 

Teig in eine Schüssel füllen, mit einem Tuch abdecken
und 15 Min gehen lassen. 

Nochmal kurz durchkneten, dann zu einem Rechteck ausrollen 

und ca 1cm dicke Streifen schneiden. 

Diese dann rund in Form rollen. 

Dünn mit etwas Wasser bepinseln und je nach Geschmack

unterschiedlich mit Rosmarin, Mohn und Parmesan bestreuen.

Im Ofen vorgeheizt bei 200C (Umluft 180C) ca 15 Min backen.
Abkühlen und luftdicht verpacken.

Eignet sich auch gut zum Verschenken!

GUTEN APPETIT !

Da Rezept stammt von britta20032005 aus der Rezeptwelt:
http://www.rezeptwelt.de/backen-herzhaft-rezepte/grissini-mit-rosmarin-mohn-und-parmesan/366740

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