Butterwölkchen
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Zutaten
250 g weiche Butter
250 g weiche Butter
270 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
80 g Puderzucker
2 Pk. Vanillinzucker
1 Pk Puddingpulver Vanille- oder Schokogeschmack
1 TL Backpulver
Ein paar Tropfen Aroma (Butter-Vanille oder Bittermandel)
Für die Deko etwas Puderzucker und Vanillinzucker zum Bestreuen
Zubereitung
Alle Zutaten in den ThermomixⓇ geben
und 3 Minute gut kneten lassen.
und 3 Minute gut kneten lassen.
Danach kleine Kugeln formen
(Achtung, sie werden beim Backen größer und “zerlaufen” etwas).
(Achtung, sie werden beim Backen größer und “zerlaufen” etwas).
Schließlich für 15-20 Min im Ofen bei 150 Grad Umluft backen.
Danach ganz kurz abkühlen lassen,
noch lauwarm mit dem Puderzucker-Vanillegemisch bestreuen.
Das Rezept stammt vom Blog von minimenschlein.de
